---

Každá obec má svůj spolek hasičů, svůj fotbal, svoji knihovnu. Prosenice mají něco, co nemá každá obec a mají něco, co jen tak nepotkáte – mají Spolek hmelínkářů. A to je kategorie sama o sobě.

Kdo ti Chmelínkáři vlastně jsou a co dělají?

Jednoduše řečeno: jsou to lidé, kteří mají rádi dobré pivo. Ale nejen to, že ho pijí – oni ho vaří. Doma, s láskou, s pečlivostí a s chuť si o tom povídat. K tomu přidejte ještě kváskový chléb, domácí sýry a hanácké vdolky – a máte recept na jeden z nejzajímavějších spolků v obci.

Spolek Chmelínkáři sdružuje lidi se společným zájmem o pivovarnictví a o výrobu tradičních domácích potravin. Ale nejde jen o produkt – jde o setkávání, sdílení, vzájemné učení se a o udržení živé tradice domovarnické kultury.

Jejich hlavní náplní je:

• Vzájemné předávání znalostí domácích pivovarníků
• Zvyšování kvality doma vařených piv – degustace vzorků, sdílení zkušeností, vylepšování receptur
• Vzdělávací a osvětové akce o pivovarnictví, o historii a charakteristice českého piva
• Výroba tradičních potravin – kváskový chléb, sýry, hanácké vdolky
• Obohacení kulturního a společenského života v Prosenicích pořádáním akcí pro členy i veřejnost

Někteří členové také v souladu se zákonem o spotřebních daních (§80 zákona č. 353/2003 Sb.) pivo skutečně vaří – a na společných schůzkách pak vzorky hodnotí. Víme, co si myslíte – to zní jako nejlepší schůzka, jakou si lze představit. 😄

Proč je to pro místní tak důležité?

Protože tradice nezůstávají živé samy od sebe. Potřebují lidi, kteří je vědomě udržují, předávají a s radostí sdílejí. Chmelínkáři jsou přesně tím – malou, ale živou součástí identity Prosenic.

Najděte je na Facebooku: Spolek Chmelínkáři.

iPřerovsko.cz Olomoucký kraj Pivo Vaření piva Místní pivo Prosenice Spolek Chmelínkáři